今日は冷たい雨が降り止みませんでしたね。そんな外に出るのも面倒な日も、どうしたってお腹は減るもんです。
買い物行くのは面倒、だけど冷蔵庫に目ぼしい食材がない…。そんなときにはチャレンジしかありません！

と、いうことであり合わせで久しぶりに変なもの、つくってみました。
ビンボー学生もビックリの劇貧レシピかもしれません。

これがその魚粉のパスタです！

１．煮干と鰹節をミキサーで砕き、
２．ニンニクとしいたけの軸をみじん切りにしてフライパンへ
３．オリーブオイルで香りとダシを引き出す。その後玉葱投入。

４．パスタを茹で、その茹で汁をフライパンへ。
５．そこへ１の魚粉を投入でひと煮立ち。
６．パスタを絡めて塩コショーで味を調える。
７．刻みのりと柚子、茹でたほうれん草を添えて出来上がり。

魚系パスタ？なんじゃそりゃ？という感じですけど、なんか可能性を感じる味…。

今回は茹で汁多少増やして柚子なんかのせてかなりサッパリ系に仕立てちゃいましたが、出し汁煮詰めてもっとオイリーな感じでいけば、もっと美味かったんじゃないかとも…。

ものぐさから生まれた新レシピ、次はもっと高いレベルで出来そうな予感。

でもホントは「そんなもん使えば誰だって美味いもんつくれるだろ！」と言いたくなる高級食材使いまくりの芸能人の料理対決に対抗し、これでもかというくらいに何も使わずに美味いもんをつくってやろうと思いながらつくってみたのでした。

なんか学生時代を思い出すなぁこういうの。