熊本ラーメン@麺屋 双喜（めんや そうき／前橋市総社町）

２００９年、最初のラーメンは…

熊本ラーメン麺屋双喜（めんやそうき）さん！

１杯目とはいいつつも、本当は高速のサービスエリアとかでラーメン食っちゃってたりするんですけどね^^;

そんでも地元のラーメンでは初ということで、嫁との相談の結果、

ということで…。

やっぱフツーのとんこつではなく、超動物臭なやつではなく、洗練された味わいを求める時は、この一杯が食べたくなります^^

今日は珍しく奥のテーブル席が空いてたので、写真多めに。

むっちゃうまいぜ自家製麺

チーズをまとった煮卵

チャーシューは以前より進化してる感じが！！！

もちろん替え玉ですが、

にんにくチップ＋すりゴマ＋自家製ラー油で仕上げです。

2009年最初の一杯、正月太りを加速させるのはヤバイと選んだスッキリとんこつ、結局替え玉してしまいました…。

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