季節のお食事おまかせコース@うめむら(前橋市上小出町)
カテゴリー: ディナーログ - @ 2009 年 5 月 29 日 10:17 AM
なまけてしばらく更新さぼってしまいました…。
というわけでちょっと前の事になっちゃうんですが、久々に夜のうめむらさんに行ってきました。

ランチのおばんざい定食が人気、季節感たっぷりの和食がいただけるオススメの料理屋さんです。
夜のうめむらさんといえば、うまい料理と日本酒に舌鼓!ってのがサイコーなんですが、この夜は訳あって呑んではならないってお達しが出ていたので(謎)、季節のお食事おまかせコースを堪能させていただきました。

全8品の3500円のコースを。
しばらくたっちゃって、料理の名前など確かではないので、適当に写真載せておきますが、どれも美的センスの感じられる、美しい料理たちです。いくつかの写真は3人前を寄せ盛りしたものも含まれます(一人でこれだけ食ったワケじゃないです^^;)。
↓奴でスタート。たっぷりの薬味…漬け物や山芋も…がうめむらさんらしいですね。

↓おばんざいチックなお通し数品。この日はナデシコが華やかに演出。

↓ホタテの稚貝の酒蒸し。超甘いスープも残さずに飲み干してしまいました。

↓この日は激しく美味しい金目鯛とアイナメが!

店主さん直々に、今夜のお魚の説明をして下さいます。
↓一見寒い時期のお料理のようなカブあんかけですが、三つ葉と山椒の生使いで、とっても爽やかなお椀になってました。

ラストにデザートもありましたが満腹感で撮り忘れました…。
この満腹感、食べ過ぎとは感じるんですが、品数や味付け、食材、そしてヘルシーさが、胃が感じるほどの食べ過ぎ感を、脳は気にしてないってところがスバラシイです。
そしてハズレノナイおいしさ、期待を裏切らない季節感とヴィジュアル、さすがです。
このエントリーと関連性のありそうな記事
このエントリーへのレスのチェックはこの→ RSS 2.0 feedで。是非コメントや、トラックバックを!Trackback url : http://5kin.org/blog/archives/3571/trackback





コメントをどうぞ