いなにわそうめん by 寛文五年堂
カテゴリー: ライフログ - @ 2009 年 7 月 31 日 12:00 AM
夏の頂き物シリーズ！？今回はいなにわそうめん。
株式会社 寛文五年堂 いなにわそうめん
http://www.kanbun.co.jp/somen/
手延べ素麺といえば、揖保乃糸が代名詞のようになってますが、このいなにわそうめん、コシの強さと喉越しでは、断然上に行っちゃってる感があります。
▼まずはさっぱり鰹だし。氷を浮かべつつ冷んやりと。
▼続いてゴマだれ＋胡麻らぁ油。ちょっとホットに！
▼薄めの出汁でぶっかけ素麺。
夏の即戦力、ありがとうございましたm(_ _)m
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