冷し坦々麺@たんさゐぼう

先週からたびたび皆さんのブログに登場するので、どうにも行きたくてたんさゐぼうさんに行って来ました。

• 『たんさゐぼう』⑨ - Kanjiさんの記事
• たんさゐぼう／ラーメン　坦々麺　前橋 - のぶ山さんの記事

到着したのは6時前、オープンから20分と経っていないのに、ずいぶんお客さんが！

もちろんお目当ては冷し坦坦麺・四川（1,000円）！

辛さ増量＆具がいっぱいです。

kanjiさんの記事で見た時と微妙に違いますね。ひき肉に変わってゴマにとっても良く合う裂き鶏肉が。こいつがパサつかずにし～っとりとしていて、流石って感じの美味さです。

プッチプチの歯ごたえの麺が、冷えるとまたさらに引き締まって、スゴイ食感です♪

しっかりと味付けされた茄子が夏っぽく、またごまラ～油にビッタシです。3切れも入ってるんですが、もっと食べたい。

さらにメンマやザーサイもたっぷり！

最後は酸辣～なスープを最後の一滴まで飲み干させていただきました。

うまかったっす。まじ美味かったす。

1000円とちょっと値が張りますが、大満足の1品です。とにかく、

後半このスープがただ飲み干すにはもったいなく感じるのは私だけ？例えばプレーンなゆで卵とか、味（塩気）のない食材と一緒にお口に流し込んでみたいです。

ドレッシングにも、そうめんダレにも、パスタソースにでも、冷しゃぶダレでも、何にでもなってくれそう。そんで全てが極上の1品に変身しちゃうこと必至。出来ることならば、お持ち帰りしたいスープです。

な～んて商品があったら、絶対買うだろうなぁ。

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