じゃが芋ジェノベーゼ（タリアテッレ）

つくり置きのバジルソース、まだ瓶いっぱいに残っているので、今期の仕込みの前に消費しようと頻繁に献立にあがるようになってしまいました。目が出始めていたあのやろうをやっつけなければと、エキストラな具材はじゃが芋に決定。

最近は二人でタリアテッレ（↓こんな感じの幅広麺）に大はまりしています。

タリアテッレ（Tagliatelle）とフェットチーネ（Fettucine）の違いがいまひとつ分かりません？？？ググって見てもいまひとつ明快な回答得られず。地域での言い方の違い程度なのかしら？

季節はずれな台風のおかげで、今期のバジルの仕込みがさらに遅れそう…。

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