連日の猛暑に胃も心もやらちゃってる私、第２弾の冷やしラーメンは高崎のみどりさんに。

開店直後に入店したのですが、その後すぐさま行列が！良かったタイミングよく座れて。

さてさて冷やしラーメン（700円）。もちろん塩ですが、細麺or太麺のチョイスが可能です。やっぱり細麺をチョイス。

分厚い炙りチャーシューもついてます。きっちり分離で、涼サッパリと温コッテリを楽しめます。

ちなみに紫蘇がトッピングされてますが、ダメな人も多いだろうということなんでしょうか、オーダーの際「お入れしても大丈夫ですか？」とわざわざ聞いて下さいます。さすがですね。

みどりさんの塩ですから、冷やしラーメンもやはり安定感バツグン。

キンキンに冷やされたスープ、器、そして麺。うれしかったです。

そして冷しにのっかってもバツグンに美味いメンマ。なんかヤバイほど合う感じかも。

スープを飲み干した後、でも普通の温かい塩ラーメンを頼んじゃおうかなぁなどと無謀なことを思いつつお店を後にしました。

外に出るとまた猛暑ですが、満足したので今シーズンの冷しラーメンツアーはたったの２件ですが終わりにしよ。

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連日まだまだ暑いです、群馬。そして毎日のように雷雨が…。連日確実に停電、パソコンこわいぃ…。

それはさておき、夏も終わる前にいくつか気になっている冷やしラーメンを食べねばと、まずは我礫（がれき）さんへ。

中華そば　涼麺（850円）です。

そう、今回のコンセプトは冷しラーメン。冷し中華ではなくて、冷たいラーメンです。
我礫さんのそれは見た目もとっても涼な演出。ガラスの器に透き通った白しょうゆのスープ。そんで冷たいスープの上でも白く濁って固まらない油は、白ごま油？

やっぱりスープとっても美味しいです。ネリ梅がスープに溶け出し、またいい感じ。

そんでもって気合の入った極細麺。

普通盛のみですが、けっこう量ありますねぇ。コシもかなりのもんなんで、食べ応えあります。

ただ今日は１点のみ残念な点が！
麺を冷やしてしめるときは、やっぱり氷水でガバッとやって欲しいなぁと、冷す姿を見てて思ったのですが、麺の荒熱がいまひとつ取れてませんでした（涙）。一口目がヌルまったく、後から冷えたスープになじんで冷たくなっていった感じでした。

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